Rund 236 Eier – das ist seit Jahren der alljährliche Durchschnittskonsum der Österreicher. Gebraten, gekocht, verbacken oder als wichtige Zutat bei anderen Produkten. Gelegt werden diese 1,84 Milliarden Eier zu 75% in österreichischen Legehennenbetrieben.
  Aus dem aufgedruckten Erzeugercode lässt sich in Österreich anhand der führenden Ziffer die Haltungsform feststellen

• 0 = Bio-Eier
• 1 = Freilandhaltung
• 2 = Bodenhaltung
• 3 = Käfighaltung bzw. Kleingruppenhaltung in Legebatterien

Die Käfighaltung von Legehennen ist seit Januar 2009 in Österreich verboten.